現如今，崗位職責起到的作用越來越大，一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，以下是小編精心整理的超市營運經理崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

超市營運經理崗位職責（精選篇1）

直屬部門：門店

直屬上級：店長、副店長(助理店長)

適用范圍：各門店生鮮部經理

崗位職責：

1. 保證生鮮食品品質良好、包裝完好;

2. 整個生鮮區域的衛生清潔的達標;

3. 冷庫、冷柜的溫度控制檢查;

4. 組織盤點，核算各分組的經營狀況;

5. 控制損耗，保持合理的進貨量、庫存量;

6. 實現部門的營業指標，利潤指標;

7. 組織實施店內促銷、降價活動。

主要工作：

1. 檢查生鮮商品的收貨、驗貨情況;

2. 檢查整個部門的補貨、理貨、排面情況;

3. 檢查冷庫、冷柜溫度是否在適宜范圍內;

4. 檢查缺貨，指導永續訂單的制訂，了解進貨情況，控制好庫存量;

5. 檢查各部門每日損耗登記;

6. 組織盤點，對盤點結果進行差異分析并提出解決問題的相應措施;

7. 通過促銷手段，提高業績。

輔助工作：

1. 組織安排市場調查，并分析市調結果和提出相應措施;

2. 檢查員工考勤、著裝、早會等情況;

部門的安全事項(操作、用電、用煤氣)。

超市營運經理崗位職責（精選篇2）

職位描述：

1、擬定金鷹超市標準化流程，業務技能、sop流程、培訓課件的梳理，并逐步推行完善；

2、協助推進超市促銷活動執行和推廣；

3、負責片區內金鷹超市銷售、毛利數據指標跟蹤，給予門店相應的支持和幫助；

4、對生鮮、食品、非食至少一個大類精通，能給予門店專業指導和幫扶；

5、對超市發展趨勢及定位有清晰認知，能結合變化及時給予應對和建議；

任職資格：

1、8年以上超市或零售企業現場營運管理崗位管理經驗，熟悉超市運營管理流程；

2、具有較強的責任心和統籌規劃能力，擅長團隊建設，合作性、抗壓性。

超市營運經理崗位職責（精選篇3）

崗位職責:

1、熟悉大型連鎖商超工作流程,熟悉百貨商超內部業務。

2、有大型連鎖供應鏈管理相關工作經驗,有獨立對內對外的協調能力。

3、根據項目計劃,制定市場宣傳推廣策略,帶領團隊完成團隊業績目標。

4、負責與合作伙伴及服務對象進行商務洽談,達成良好合作。

5、全面主持商場的管理工作,各項營銷策略的實施。

6、做好商超門店各個部門的分工管理工作。

7、監督商品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業;監督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度;監督門店內外的清潔衛生,負責保衛、防火等作業管理;

8、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾。

9、負責對員工的培訓教育。

任職要求:

1.大專以上學歷,38-50歲,10年以上超市企業工作經驗,具有至少5年以上大型商超同等級別管理工作經驗;

2、有商超渠道招商經驗,熟悉招商工作流程,熱愛銷售服務工作;

3. 具備較好的市場分析及判斷能力,具備較強的市場拓展能力;

4. 具有良好的溝通、協調、商務洽談及管理能力,較強的團隊意識及執行力;

5. 具有連鎖商超管理工作經驗、有各大品牌廠商工作經驗或資源者優先;

6、善于團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理,物流配送,熟悉店務的各項流程的制定、執行;

7、較強的團隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強度和工作壓力;

超市營運經理崗位職責（精選篇4）

一、負責組織導購員召開早會，利用早會時間總結和布置工作。

二、負責組織和監督導購員的早迎、晚送。

三、檢查導購員儀容儀表和服務禮儀。

四、負責導購員的考勤管理，配合人資部門做好導購員的工資發放。

六、掌握各樓層商品的功能、材質、環保標準等專業知識。

七、做好大宗購物顧客的接待、服務工作。

八、檢查各專賣店物價簽正確使用情況。

九、在審批權限內審批專賣店特價品和商品折扣率。

十、監督檢查專賣店摻貨、串貨情況并予以上報處理。

十一、主動配合相關部門妥善處理好顧客投訴，提高顧客滿意度。

十二、制止商場內的吸煙行為并予以處理和上報。

十三、檢查專賣店∕展位衛生清潔情況；監督公用區衛生清潔情況。

十四、檢查專賣店∕展位用電安全情況；監督公用區用電安全情況。

十五、檢查消防設備設施是否能夠正常使用和消防通道是否暢通無阻。

十六、聯合物業部門做好每日的閉店清場工作，并簽字交接。

超市營運經理崗位職責（精選篇5）

崗位職責：

1、負責其功能領域內主要目標、計劃的制定，經上級批準后執行。

2、負責團隊建設、管理，人員的選拔、培訓、工作指導與評估；確保團隊保持活力和激情。

3、根據銷售策略，持續制定有效吸引顧客措施，并負責落地。

4、對門店的相關數據進行跟蹤、分析，控制各項費用，制定設備管理條例、采購驗收程序和政策。

5、全力協助新門店的開發和籌備；

6、組織制定各店管理制度、服務標準、相關工作流程；督促、檢查制度、標準、流程的貫徹執行情況，并負責落地。

7、負責門店的環境衛生、食品安全工作的落實。

8、監督門店日常經營活動，負責日常營運工作。

9、負責門店突發事件處理，處理客人投訴，

任職資格：

1、大專以上學歷，相關專業畢業。

2、具有三年以上的同崗位管理經驗或項目管理經驗。

3、優秀的團隊建設、管理、激勵、培訓能力。

4、優秀的談判、溝通、協調能力。

超市營運經理崗位職責（精選篇6）

崗位職責：

1． 確保樓面的續訂貨，保證商場的正常銷售；

2． 維持良好的補貨、理貨和庫存管理工作，落實各種促銷措施，達到本部門的銷售目標；

3． 做好員工的排班和績效考核；

4． 控制損耗，加強防火、防盜、防工傷的管理工作；

5． 做好本部門清潔工作，維持營業時間的賣場通道暢順。 主要工作：

1． 合理安排員工排班，監督員工的著裝、考勤，提高工作效率；

2． 檢查商品的價格標示和各種POP牌，落實員工三級數量帳；

3． 優先保證端架和促銷區的陳列，創造最大銷售額；

4． 安排員工補貨，保證陳列豐滿、整齊、及時、不堵通道；

5． 定時安排員工收回零星物品，修復破損商品；

6． 加強對促銷人員的管理；

7． 每天閱讀報表，做好商品的續訂貨，及時解決負庫存，對商品滯銷提出合理的解決措施；

8． 負責庫存區的整潔，碼放整齊、清楚便于補貨和盤點；

9． 負責與其他部門的溝通、協調工作，傳達公司有關政策及部門經理的要求。 輔助工作：

1． 負責本部門工作區域商品、庫存區和貨架的清潔衛生；

2． 加強保安、防盜意識；

3． 做好顧客服務工作。

超市營運經理崗位職責（精選篇7）

1、組織本區域工作會議和每日早晚例會，傳達上級指示精神，反映員工及柜組情況，起承上啟下的作用；

2、認真協助部門經理工作，落實每天的工作內容，發現違規及時糾正；

3、了解部門人員思想狀況，排除不良傾向，即時匯報，研究予以解決；

4、嚴格落實部門員工遵守工作流程、工作要點和規章制度，培養員工高度的責任感和工作熱情；

5、熟悉本部門員工的工作狀況，分析容易出現的問題并提出解決問題的基本要領；

6、不定時巡視各崗位，指導員工工作并督促完成；

7、宣傳團隊精神，弘揚企業文化，牢記公司宗旨，增強員工的凝聚力和向心力；

8、組織市場調查，反映賣場存在的問題及顧客的真正需求，定期進行總結報告；

9、負責安排和調整員工班次，優先組合，正確使用指揮管理權；

10、努力學習有關知識，對復雜的要領能考慮到每個細節，對員工能采用不同的領導方式和督導方式；

11、組織并參與策劃有利于公司發展的促銷活動；

12、組織本部門的商品盤點工作；

13、主持部門會議，分析工作現狀，提出工作要求和解決辦法，明確工作目標。

14、操作、對待問題要有章可循，注重個人修養，給員工樹立良好形象。

15、承擔本區域的銷售任務。

超市營運經理崗位職責（精選篇8）

職責：

1．維持全店良好的后勤服務，保障商場的正常銷售；

2．建立完善的管理制度，確保人、財、物的嚴格管理和供應；

3．控制全店費用預算和支出，加強成本觀念和效益觀念；

4．負責辦公區及生活區的環境布置和衛生。

主要工作：

1．指導全店人事編制和管理，加強對員工的招聘、培訓、考核等各項工作管理；

2．嚴格審核店內各項預算和支出，做好物品的供應，保障商場的正常運作；

3．建立健全保安的各項制度，做好消防、治安、防盜工作的指導和管理；

4．維護店內各項設施，保證公司財產安全；

5．為店內各部門提供良好的工作秩序和工作環境；

6．負責部門正、副主管的排班和業績考核；

7．負責搞好員工食堂及其它員工福利工作，做好后勤保障工作；

8．傳達公司政策及店長、副店長的各項指示，落實執行情況；

9．負責與其他部門及總公司的溝通協調工作；

10．負責店內輪值班，在正、副店長不在店內時，根據授權代表店經理作出決定，并在值班簿內登記報告給店長。

輔助工作：

1．負責辦公區域和生活區域的清潔衛生；

2．接洽政府有關職能部門；

3．協調各部門人力調配。

超市營運經理崗位職責（精選篇9）

一、崗位責任

1、負責完成公司下達的各項指標。

2、分析各單位銷售情況，掌握銷售動態及時提出銷售方案。

3、及時與供應商協調處理滯銷品、淘汰商品和破損商品。

4、及時與財務部協調處理報損商品。

5、嚴格執行超市管理員作業流程。

6、落實促銷方案的門店執行情況。

7、受理顧客投訴事宜。

8、協助實施月底盤點工作。

9、負責商品的入庫，確保數量準確。

10、負責商品變價作業、調撥作業、報損作業的方案制訂報部門經理審核。

11、負責盤點設置、數據錄入、盤點贏虧分析及庫存調整。

12、負責為經理、財務提供各種電腦信息資料。

二、工作內容

1、月底 制訂超市訂貨，超市盤點等各項工作。

2、月初負責商品的收貨、驗貨進倉、銷售數據的錄入。

3、完成貨品進倉等工序后，2天內做好付款申請單交公司審批。

4、每周四到各部門巡查超市商品的銷售、庫存情況，指導貨品陳列及衛生狀況。使商品充足，排面整齊美觀。

5、清查、更換變價商品的標簽。

6、檢查商品的保質期。

7、負責營銷方案的初定交部門經理審批。

8、負責店內氣氛的營造。

9、協助現場前臺開票、收款工作，協助辦卡、預付款充值、客戶資料變更等相關工作。

三、業務操作流程

（一）接貨驗收規定

1、各部門主管或倉管是接貨驗收負責人。

2、按訂單明細驗收。

3、檢驗商品的質量，質量不合格嚴禁接貨。

4、檢驗商品的保質期，一般超過1/3保質期限不予接貨。

5、檢驗商品實際送貨數量，如有贈品按贈品管理制度執行。

6、檢驗商品的條形碼。

7、訂單或配貨單驗收完畢后，驗收人簽字負責。

8、驗收人配合錄入人員所錄入商品品名、數量與配貨單是否相符。

9、驗收錄入完畢后，驗貨人將所接商品入庫位，貼條碼，上架陳列。

（二）補貨上架作業流程

1、事先根據商品陳列表，做好商品陳列定位化工作。

2、先將原有商品取下，清潔貨架及原有商品，接著將準備補充的新貨放置貨架的后段，再將原貨放在前段。

3、整理商品排面，以呈現商品的豐富感。

（三）內部調撥流程

內部調撥是指部門與部門間商品轉移；

1、 由調出部門填寫商品調撥單（品名、編碼、數量、金額）；

2、 由主管審批通過，并由錄入人員簽字其中一聯轉交財務部作帳務處理；

3、 調撥單經部門經理審批后，主管應無條件服從，并予以積極配合，調撥費用由超市管理員制單后交財務付款報銷。

4、 調貨部門將調撥單送電腦室錄入并做庫存變動。

（四）財務手續傳遞流程

1、 供貨商根據買手的要求送來貨，部門主管根據其發貨票驗收商品的件數、規格、質量等，無誤后，在其送貨單上簽字，并及時轉交超市管理員，發現問題不予驗收。

2、 超市管理員根據審核無誤后制作配貨單,配貨單上商品總額須與付款額一致，如價格等與協議要求不符合，要與供應商溝通及時解決。

6、 超市管理員收到主管驗收的送貨單后，審核、錄入電腦數據，必須在2天內完成。

7、 超市管理員在完成數據錄入后，根據財務要求制作付款申請單交采購副總及財務審核，必須在2天內完成。

8、 付款申請單審核完成后出納員應及時辦理付款并報銷相關手續交相關部門簽名審核，必須在一周內完成。

（五）有關其它手續的制作：

1、變價、調撥的手續制作，由部門主管負責錄入電腦打印出相關單據交超市管理員簽名審核后呈采購副總審批方可執行。

2、變價、調撥相關單據審批后2天內交超市管理員執行，主管應無條件服從，并予以積極配合打包交公司司機負責配送。必須2天內完成。

3、以上規定，在執行過程中如有不妥隨時反映。

（六）商品變價工作流程

1、變價分為進價的變化和售價的變化。

2、不管何種變化必須填寫變價單。

3、變價單在進價變化時，由采購提出，采購經理審核簽字，由超市管理員承辦。

4、營業部門可在市調基礎上向采購部提出售價建議，在業務會上討論并由采購經理決定售價變化與否。

5、變價單在采購經理字審核后，交超市管理員。

6、超市管理員錄入變價單后在變價單上簽字并保留變價單歸檔，以備查詢。

（七）盤點工作流程

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（八）報損流程

1.報損原則上一月一次；

2.主管填寫報損商品申請單（必須注明詳細原因）；

3.門店匯總報損單由超市管理員確認后報采購經理審批；

4.審批后送超市管理員錄入并轉交財務；

5.財務部依據報損單作帳務處理。

超市營運經理崗位職責（精選篇10）

一、崗位名稱：采購部經理

二、直接上級：總經理

三、直接下級：采購員

四、本職工作：全面負責商品采購、促銷等工作、完成各項經營任務

五、工作職責：

1、 對采購員的工作進行監督和檢查，確保采購工作順利開展。

2、 審核采購員所簽合同是否符合要求，確認供應商及終止供應商。

3、 審核單品是否調價(進/售價) ，并進行確認，促銷單品是否合格;日期段內商品排行、 費用收取是否合理。

4、 每月分析一次銷售情況， 審核各部組滯銷商品的淘汰以及暢銷商品的調整和新商品的導 入。

5、 隨時掌握商品的毛利率和費用率的比例，進行及時調整。

6、 每周根據銷售報表， 分析部組的銷售及平均加價率是否合理， 以便及進行供應商的篩選、 單品調整。

7、 根據報表，掌握各部組大分類、中分類、小分類的加價率，進行店內毛利率的調整及商 品組織結構表的調整。

8、 每天對各部組的工作安排完成情況進行監督和檢查。

9、 每周組織采購員召開一次業務分析會，進行交流與培訓。

10、 加強與供應商的溝通，每季度召集一次供應商洽談會，及時解決工作中存在的問題。

11、 隨時掌握店內排面調整后對銷售額的影響，并及時反饋至營運部。

12、 每周參加一次與營運部的溝通會，及時解決采購與營運存在的問題。

13、 定期或不定期制定促銷計劃，并對每期促銷進行評估、總結。

14、 審批并確認促銷協議;確定商品促銷時間。 及時傳達上級的指示，對上級布置的工作任務，必須在四小時內復命。

15、 完成好副總經理交辦的其它工作

六、領導責任：

1、對培養下級負責，使其勝任本職工作。

2、對本部門經營指標的完成負責。

超市營運經理崗位職責（精選篇11）

職位描述:

1、負責超市運營管理工作,依據部門的總體經營規劃,制定部門各柜組的目標管理工作、計劃和實施措施;

2、品類規劃與調整:協助各部門根據當地市場狀況規劃,確定合理的品類、品牌和商品結構;

3、品牌引進與洽談,促銷洽談與組織;

4、商品管控與優化:管控商品品質,根據商品動銷及品類規劃,不斷優化商品結構。

任職要求:

1、5年以上超市或零售企業營運管理崗位管理經驗,熟知超市的基本工作流程;

2、具備較強的語言文字表達能力,熟練掌握各類談判技巧;

3、具有較強的團隊領導力和組織力、具有很強的責任心,擅長溝通與協調。

超市營運經理崗位職責（精選篇12）

（1）維持超市區域良好的銷售業績。

（2）嚴格控制超市區域的費用、損耗。

（3）維持店內整齊生動的陳列。

（4）合理控制人事成本，保持員工工作的高效率。

（5）維持超市區域良好的服務標準。

（6）加強防火、防盜、防工傷、安全保衛等工作。

（7）保證超市區域資產的安全。

（8）負責確保公司各項規章的完整執行，負責總經理室指令的貫徹。

（9）負責組織超市區域的銷售，以實現超市區域良好的銷售業績，及時向總經理反饋相關運行情況。

（10）維持店內各處門正常運轉，處理異常情況。

（11）協調與當地政府處門及社區的公共關系。

（12）嚴格規范員工，按標準進行各種作業，協助總經理控制人事成本。

主要工作：

（1）全面負責超市區域管理，按公司規定的模式運作。

（2）根據總經理室下達的指標，制訂超市區域的銷售、毛利計劃，并組織落實，對執行情況跟進檢查，指導、控制。

（3）傳達并執行營運處的工作計劃。

（4）負責與總經理室其它業務處門的聯系溝通。

（5）及時、準確。真實、完整的向總經理室提交有關營運的報告、信息。

（6）負責超市區域各處門管理人員的.選拔和考評。

（7）督導超市區域各處門的工作，努力提高銷售、服務業績。

（8）倡導并督促實行“顧客第一、服務第一”的經營理念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環境。

（9）損耗率、人事成本、營運成本，樹立“低成本營運”的經營理念。

（10）對超市區域的商品結構進行周期性分析并提出調整建議。

（11）進行庫存管理，組織超市區域的訂貨、保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時發送。

（12）組織超市區域的盤點，確保盤點的準確、真實。

（13）負責公司促銷活動的落實；定期組織對超市區域所在商圈的調查，并根據超市區域所在地區的市場特點，策劃并組織超市區域各級的促銷活動。

（14）保障營運安全，對清潔、防火、防盜的日常管理和設備的維修、保養進行嚴格的檢查和監督。

（15）負責突發事件處理的組織，并及時向總經理室報告。

（16）負責超市人員的培訓。

（17）負責店內其他日常事務。

（18）制定各處門量化工作指標，追蹤各處門指標完成情況，及時采取糾正措施，并將異常情況反饋總經理；跟蹤各處門的報表，審閱并提出分析意見。

（19）在總經理的領導下行使分管處門的工作職責。

（20）根據店內人員的定編、增編、縮編進行調研，向總經理提出建議。

（21）審查營運各課員工業績考評記錄，并報總經理室。

（22）檢查各處門“營運規范”的執行情況并組織輔導、考評。

（23）依據公司的基本規定，起草各項超市區域內處管理規范制度和通告，不斷完善管理機制，制度審批后負責向下屬處門解釋、傳達、監督并反饋其執行情況。

（24）與政府職能處門聯系、協調，保證超市區域的正常運作。

（25）編制店內各項費用預算，并根據規定向總經理申報。

（26）做好消防安全，及時處理各項突發事件。

（27）加強各處門間的溝通與協調，及時了解情況，并提出整改意見。

（28）了解管理人員和員工的思想動態并予以正確引導。

輔助工作：

（1）檢查店內清潔衛生。

（2）檢查設備維護及管理的情況。

（3）檢查督導防火、防水、防盜、防工傷事故的工作。

超市營運經理崗位職責（精選篇13）

職責描述:

1、負責超市食品/非食對應品類商品采購、新品開發、市場分析及相關規章制度的制定及落實等工作;

2、建立食品/非食品對應品類品牌與供應商資源庫,滿足新開店商品落位及老店品牌替換需要;

3、根據各檔期主題,進行商品促銷活動談判及實施;

4、對所負責品類的銷售、毛利及營業外收入等項目負責;

任職要求:

1、三-五年以上相關超市業態食品/非食采購管理工作經驗;

2、熟悉超市品類品牌與供應商資源及其采購流程,了解零售業目前狀況及未來發展趨勢;

3、良好的職業道德,市場敏感度高;良好的成本把控能力和談判能力。

超市營運經理崗位職責（精選篇14）

1、據公司的總體經營規劃，制定本部門的目標管理工作，計劃和實施措施，確保完成公司下達的各項任務；

2、負責健全、建立、貫徹、執行公司及部門的各項管理規章制度，做到有章必依，違章必懲；

3、根據公司工作質量標準，考核各區域的各項管理工作，及時檢查各工作流轉程序的各個環節，發現問題及時處理，保證公司各項工作的正常運轉；

4、制定各種規范及措施，避免各類事故發生，并根據考核結果，對下屬員工的獎懲作出處理意見；

5、組織對競爭對手的市場調查，并進行分析，根據競爭對手狀況及時調整經營策略；

6、收集各類相關信息并進行匯總反饋，為公司管理決策提供參考依據；

7、處理賣場發生的較大事件，維護公司利益，確保顧客滿意；

8、協調下屬各部門的關系，溝通與銜接各部門的工作，使公司整體運作良好；

9、主持部門例會，分析工作現狀，提出工作要求和解決辦法，明確下階段工作目標；

10、組織并參與策劃各項促銷活動，力爭促進銷售的提高。

11、組織商場整體的商品盤點工作。

12、全面負責商場銷售任務的完成。